低糖質・高脂肪ダイエットで体重が増える？

今日読んだ英文記事には、ローカーボ(低糖質)で脂肪をたくさん摂取するタイプのダイエットについて書かれていました。

ロカボで多く脂肪を摂取するタイプのダイエット

ロカボ(ローカーボ)というのは英語のlow-carbohydrateを短縮した呼び方で、低糖質や糖質制限という意味です。

低糖質で脂肪を多く摂取するタイプのダイエットには例えばパレオダイエットと呼ばれるものがあります。

最近はこのタイプのダイエットが非常に人気が高く、海外のセレブから一般人まで多くの人々が実践しています。

最近の研究では警告が？

University of Melbourneの研究者がこのタイプの科学的証拠がない流行のダイエットを信頼する事に警告を出しているようです。

大まかには下記のような事が書かれていました

• 最近の研究でロカボ低糖質、高脂肪のダイエットをたった8週間続けただけで体重が増える事が判明
• セレブが多く実践していたり、tvなどでとりあげられている事から多くの人が科学的根拠が少ないこの流行りのダイエットを試そうとする
• このタイプのダイエットは運動量が少なく太り過ぎの人には特にすすめられない
• 流行りのダイエットを行う時は慎重さが必要。体重管理には専門家の意見を聞き、エビデンスに裏づけられたダイエットを探す事

マウスの実験

マウスにおける実験で低糖質ロカボ、高脂肪の食事を与えたグループと普通の食事を与えると次の結果が。

• 8週間後には低糖質、高脂肪の食事を与えられたグループは耐糖能が悪化しインスリンレベルが上昇
• 低糖質、高脂肪ダイエットを行なったグループは体重の15%が増加。体脂肪率が2％-4%倍増した
• 100kgの人間に置き換えて考えると一カ月に15kgの増加となる
• すでに太り過ぎの人の場合、このような体重増加によって健康問題が発生する可能性がある

研究に関する事を述べている動画

University of Melbourneの研究に関する動画

感想

やはり食事法の選択には慎重さが必要なようです。流行りの食事を始める時は科学的根拠を良く調べてからにした方が良いという事ですね。

この科学的根拠というのも、時代によってコロッと変わったりしますので最新の情報をチェックするよう気をつけたいものです。

英語ワンポイントレッスン

low-carbohydrate,high-fat diet　低糖質　高脂肪ダイエット

glucose tolerance:耐糖能 <ブドウ糖が摂取されたときに血糖値を一定に保つ調整能力のこと

fad diet:一時的な人気を集める減量法

参照:https://pursuit.unimelb.edu.au/articles/paleo-diets-weight-gain